Caffé Portofino -gemahlen
Die Kaffeemischung Portofino eignet sich ideal für die Zubereitung in der Mokkakanne. Dank ihrer besonderen Eigenschaften entfaltet sie auch bei der Espressozubereitung hervorragende Aromen und einen vollmundigen Geschmack.
Der hohe Anteil an Arabica-Bohnen aus Mittelamerika verleiht dieser Mischung ein ausgeprägtes Aroma mit Noten von Zartbitterschokolade. Ein ausgewogener Kaffee mit angenehmer Säure und feiner Aromatik – ideal für jede Tageszeit.
Produktdetailbeschreibung
Gemahlener Kaffee, 250 g
Die Kaffeemischung Portofino eignet sich ideal für die Zubereitung in der Mokkakanne ebenso wie für die Espressozubereitung. Dank ihrer besonderen Eigenschaften entfaltet sie hervorragende Geschmacksnuancen und intensive Aromen.
Der hohe Anteil an Arabica-Bohnen aus Mittelamerika verleiht dieser Mischung ein aromatisches Geschmacksprofil mit Noten von Zartbitterschokolade.
Durch die Röstung bis zum sogenannten „Second Crack“ erhält der Kaffee eine angenehm milde Säure und einen ausgeprägten, röstigen Nachgeschmack.
International ausgezeichnete Qualität
Im Jahr 2012 wurde der Kaffee beim International Coffee Tasting mit der Goldmedaille ausgezeichnet. Die Jury hob insbesondere die Fehlerfreiheit des Kaffees sowie die typischen Merkmale der seit Jahren geschätzten El-Miguel-Kaffeemischungen hervor: eine geringe Säure, einen ausgezeichneten Körper und eine deutlich wahrnehmbare Röstnote.
Im Jahr 2017 erhielt der Kaffee außerdem das Certificate of Excellence beim Superior Taste Award, einem internationalen Wettbewerb, der vom International Taste Institute (ITI) organisiert wird.